面粉的储存

许多人不知道面粉该如何储存，怎么储存能保存的更久呢，下面山东面包粉厂家和大家总结了几点面粉的储存方法，希望能帮到大家。
  1、通风良好面粉有呼吸作用，所以必须使空气流通，使面粉有空气可作利用。
  2、湿度干爽面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量，湿度愈大，面粉含水量增加，容易结块。湿度愈小，面粉含水量也减小。理想的湿度约60%-70%之间。
  3、合适温度储藏的温度会影响面粉的熟成时间，温度愈高，熟成愈快。但温度同样缩短面粉的保质期。面粉储荐理想温度为18℃-24℃。

  4、环境洁净环境洁净可减少害虫的滋生，微生物的繁殖，进而减低面粉受污染的机会。
  5、没有异味面粉是会在空气中吸收及储藏气味的材料，所以在储存面粉的周围环境，不能有异味。
  6、离墙离地为了有良好的通风，减少受潮、减少虫鼠的污染及法例的规定，这是必要的。垛码板应选用塑胶制品，如用木制品时，应小心木刺，做成污染。
  7、先进先出保证面粉的稳定，减少人为所造成面粉过期。
  8、定期清洁减少虫鼠滋生，进而减低面粉受污染、包装受破坏的机会。
  以上便是关于面粉的储存方法，大家可以进行参考，了解更多详情资讯，关注我们吧，我们是山东面包粉厂家，大家有需要的欢迎洽谈合作。