只需三招就可以轻松辨别出山东面包粉的好坏

时间:[2017-11-29]

现在市场上的山东面包粉有很多的品牌，各自的配方也是不尽相同的，所以就难免有好有坏，那么我们要如何分辨它的好坏呢？

1、用手捏一点干面粉放在嘴里，如果有牙碜现象，说明面粉含沙量高；如果味道发酸，判断面粉酸度高。

2、取少量面粉在手掌上，在白天散射光下，对着光线观察，正常面粉呈白色或微黄、无杂色，不正常的面粉呈灰白色或深黄色，发暗、色泽不均匀。

3、用手抓一把面粉稍用劲捏，如果面粉呈粉末状、无颗粒感，手捏后松开不结块，可以判断面粉水分含量适中，如果易成团、结块、发粘，则说明面粉含水分高，遇高温天气，易发热、发霉变质。

通过以上三点就可以轻松判断出山东面包粉的好坏，赶紧学起来吧，这样就不用的担心购买到劣质产品了。